材料科学与工程是一门重要的工科专业，在中国，许多一本院校的材料工程专业都享有较高的声誉。以下是一些在材料科学与工程领域表现突出的院校：

1. 清华大学

材料科学与工程为国家一级重点学科。

研究实力雄厚，尤其在航空航天材料方面。

2. 北京航空航天大学

材料科学与工程学科同样为国家一级重点学科。

专注于航空航天材料的研究。

3. 哈尔滨工业大学

在材料领域有深厚的科研背景和丰富的教学经验。

侧重于耐高温、耐低温、防腐蚀等材料研究。

4. 上海交通大学

在材料加工工程领域表现突出。

5. 华南理工大学

材料科学与工程学科A+类大学。

6. 西安交通大学

材料科学与工程学科A+类大学。

7. 北京科技大学

以新材料与新技术为特色，尤其在材料智能技术方面。

8. 浙江大学

侧重于高新技术材料，尤其在硅材料领域。

9. 武汉理工大学

材料科学与工程学科A类大学。

10. 西北工业大学

材料科学与工程学科A类大学。

这些院校在材料工程领域的研究和教学水平都非常高，毕业生就业前景广阔。选择学校时，建议根据个人的兴趣和目标，结合招生简章中的具体要求进行选择。