北海卫校开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 护理专业

2. 医学影像技术专业

3. 药剂专业

4. 医学检验技术专业

5. 助产专业

6. 中医康复保健专业

7. 农村医学专业

8. 美容美体艺术专业

这些专业为学生提供了广泛的职业选择，毕业后可以在医疗机构、药品企业、科研机构等多个领域就业。学校与多家高等院校联合办学，提供继续教育和职业资格证书的考取机会。