适合铁路女生的专业主要包括：

高铁乘务专业：

培养具备旅客服务、列车安全、应急处置等知识和技能的人才，适合具有服务意识和沟通能力的女生。

通信信号专业：

培养轨道交通信号运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。

动车车辆专业：

培养电力机车检修、动车车辆维护、保养、机电设备安装、操作、检修和技术管理等方面的专业技术人才。

轨道供电专业：

培养铁路供电设备施工、安装、运行、维修，接触网施工与检修、电力调度等方面的专业技术人才。

铁路运营管理专业：

培养学生从事行车指挥调度、客运、货运生产及组织管理等专业技能。

这些专业中，高铁乘务专业因其服务性质，特别适合具有良好服务态度和沟通能力的女生。同时，通信信号专业、动车车辆专业、轨道供电专业和铁路运营管理专业则更适合对技术有一定兴趣和理科背景的女生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来的职业规划。希望这些信息对你有所帮助，