东华大学的专科教育情况如下：

校园环境与设施

东华理工大学专科生的校园环境被描述为还好，教学仪器设施与本科生共享，因此相对先进。

专科生所在的校区为原全国百所优秀专科学校之一，有良好的教学传统。

学习氛围与实践

专科生的学习氛围一般，自主学习氛围不强，专业教学实践性内容相对较少，学生学习热情有待提高。

东华理工大学注重培养学生的实践能力和职业技能，课程设置注重实践性和应用性。

教育与证书

东华理工大学高职学院实施“双证”教育制度，毕业生除了获得大专毕业证书外，还能获得相关职业技能资格证书，增强了就业竞争力。

专升本机会

东华理工大学作为专科学校，专升本的概率相对较高。

学科优势

东华理工大学在理工科方面有较强优势，尤其是测绘专业，并且有硕士、博士点，艺术类专业也具备较强的实力。

就业情况

专科毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，部分专业毕业生具备香港政府认可的专业资格，就业情况良好。

综上所述，东华大学的专科教育在实践教学、职业技能培养及就业竞争力方面表现较好，但在学习氛围和自主学习方面有待提升。