济南大学的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 材料科学与工程

2. 土木工程

3. 电气工程及其自动化

4. 机械工程及自动化

5. 计算机科学与技术

6. 环境科学与工程

7. 应用化学

8. 药学

9. 金融学

10. 工商管理

这些专业在历年录取分数线中排名较高，并且被广泛认为是理想的选择。选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景。