如果您想从事养殖行业，以下是一些相关专业和课程，您可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择：

动物科学

研究家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面。

课程可能包括家畜生理学、家畜营养学、家畜繁殖学等。

畜牧兽医

涵盖家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。

核心课程可能包括动物病原体检测技术、动物繁殖、兽医临床诊疗技术等。

动物医学

主要涉及家畜疾病的防治。

学习动物医学可以使您成为兽医，负责动物的诊断、治疗和保健工作。

养殖学

包括家畜养殖的技术、管理等方面。

特种动物养殖

培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术的人才。

水产养殖学 、 海洋渔业科学与技术、 水族科学与技术、 水生动物医学

这些专业更侧重于水产养殖方面。

学习这些专业可以提供关于水域生态系统、水质监测与调控、疾病防治等方面的知识。

选择适合的专业时，您应该考虑自己的兴趣和职业目标，以及所学知识如何应用于实际的养殖业务中。同时，实践经验和实习机会也非常重要，因为它们可以帮助您将理论知识转化为实际操作技能。