西安作为历史文化名城，拥有众多优质的糕点学校，以下是部分知名的糕点学校：

西安糕点培训学校

提供糕点、蛋糕、面包烘焙等学习课程。

强调实践教学，100%就业安置。

西安欧米奇西点西餐学院

提供多种烘焙课程，包括西点、面包、蛋糕等。

师资力量雄厚，教学设备先进。

西安航空职业技术学院

设有烘焙与西餐工艺专业，培养具备烘焙技能和理论知识的专业人才。

西安旅游烹饪职业技术学院

设有烘焙与西餐工艺专业，注重实践操作。

西安职业技术学院

设有烘焙工艺专业，课程设置全面，理论与实践相结合。

西安欧米奇职业技能培训学校

提供短期烘焙课程，适合快速掌握烘焙技能的学员。

陕西新东方烹饪学校

开设的烘焙专业课程备受推崇，拥有现代化实训设备和专业师资团队。

西安美味学院

提供多样化的烘焙课程，注重学术研究和创新。

西安王森西点焙培训中心

提供小班授课，由经验丰富的烘焙师组成的师资团队。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

专注于西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才的培养。

选择学校时，建议详细了解其课程设置、师资力量、校园设施以及毕业生的就业情况。