如果您想从事土方工程相关的工作，通常需要学习土木工程专业（岩土方向）或者地质工程。以下是这两个专业的主要课程和就业方向：

土木工程专业（岩土方向）

核心课程：

土力学

岩石力学

地基与基础工程

边坡稳定性分析

地下工程

地质灾害评估与防治

实践技能：

现场勘察

实验室测试

数值模拟

软件应用

就业方向：

建筑工程规划设计院

勘察设计院

建筑工程施工单位

公路、铁路、机场等基础设施项目

地质工程专业

核心课程：

普通地质学

工程地质学

水文地质学

环境地质学

实践技能：

现场勘察

实验室测试

数值模拟

软件应用

就业方向：

矿产资源勘探与开发

地质灾害防治

地热能源开发

地震风险评估

选择适合的专业后，您可以通过进一步的学习和实践来获得必要的技能和知识，以便在土方工程领域找到合适的工作。