河南幼儿教师资格考试的内容主要包括以下几部分：

公共基础知识

政治、经济、法律、历史、科技等方面的知识。

教育类专业知识

教育学、心理学、教育法规等。

学前教育理论原理、幼儿教育实施技能。

幼儿园教育活动设计及组织能力。

综合素质

幼儿教师专业观、教师教育法律法规、幼儿教师职业道德、幼儿教师文化素质和基本能力。

保教知识与能力

学前儿童发展、学前教育原理、生活指导、环境创设、游戏活动的指导、教育活动的组织与实施、教育评价等。

面试

考察幼儿教师的基本素质、专业发展潜力和实践能力。

包括讲故事、儿歌、绘画、弹唱和游戏等。

结构化面试和演示的结合，通过回答问题、陈述和其他方式。

以上内容旨在全面评估应聘者的专业素养和教育实践能力。