不招收文科生的大学包括但不限于以下几所：

1. 中国科学技术大学

2024年和2025年的招生章程中均要求考生必须选择物理和化学。

2. 南方科技大学

2024年和2025年的招生章程中明确表示只招收高中理科毕业生，即选考物理和化学的考生。

3. 香港科技大学（广州）

2024年和2025年的招生章程中明确表示只招收选物理类/理科考生，不招收历史类/文科考生。

4. 香港城市大学（东莞）

2025年的招生中明确表示只招收物理类/理科考生，不招收历史类/文科考生。

5. 深圳理工大学

2024年和2025年的招生专业中聚焦于理工科，如神经科学、生物技术等，未提及招收文科生。

6. 中国科学院大学

2024年和2025年的招生中未提及招收文科生。

请注意，这些信息基于最近发布的招生信息，具体招生政策可能会有变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息