学习奶茶制作的专业通常属于以下领域：

食品科学与工程：

这个专业涵盖了食品加工、营养学、食品安全等方面的知识，有助于理解奶茶的制作过程和原材料的选择。

烹饪与餐饮管理：

这个专业包括餐饮服务、食品制作、饮品调配等，学生将学习如何制作奶茶及其他饮品和美食，并了解餐饮行业的运营管理知识。

酒店管理：

在酒店管理系，可能会开设与奶茶制作相关的课程，如“饮品制作技术”或“咖啡与茶艺”。

营养学：

学习营养学的基础知识可以帮助你更好地掌握奶茶的营养成分，为顾客提供更健康的饮品选择。

市场营销：

了解市场营销的知识可以帮助你更好地理解市场需求，并制定有效的营销策略。

财务管理：

学习财务管理可以帮助你掌握企业的财务运作和管理，对奶茶店的经营管理十分必要。

此外，人际交往、情商、英语等技能的提升也能增强你在奶茶行业工作的专业素养