郑州工程大学自考建筑工程专业的难度较高，原因如下：

专业性质：

建筑工程是一个偏理科的专业，涉及的科目难度较大。

自考改革：

自考制度经过改革后，考试难度有所增加，这对建筑工程专业的学生来说是一个挑战。

尽管如此，建筑工程专业的自考在河南地区具有较高的社会认知度和认可度，其含金量也相对较高。

关于就业前景，建筑工程专业的毕业生通常具备较强的实践能力和技术水平，在建筑行业内有着广泛的就业渠道。