高考文科一本院校包括但不限于以下这些：

1. 北京大学

2. 中国人民大学

3. 清华大学

4. 复旦大学

5. 上海交通大学

6. 南京大学

7. 武汉大学

8. 中山大学

9. 四川大学

10. 西安交通大学

11. 同济大学

12. 北京师范大学

13. 南开大学

14. 上海外国语大学

15. 华东师范大学

16. 中南财经政法大学

17. 中国传媒大学

18. 山东大学

19. 东南大学

20. 北京理工大学

21. 中央财经大学

22. 上海财经大学

23. 对外经济贸易大学

24. 北京外国语大学

25. 中国政法大学

26. 北京语言大学

27. 中央民族大学

28. 东北师范大学

29. 中国矿业大学（徐州）

30. 湖南大学

31. 东北财经大学

32. 广东外语外贸大学

以上信息根据最近更新的排名和资料整理而来，具体排名和选择可能因年份和具体政策有所变化，请以当年官方发布的最新信息为准。