船舶与海洋工程专业是工学中海洋工程类的一个重要分支，专注于船舶的设计、性能、结构、建造等方面的研究。这个专业主要培养能够在船舶设计、研究、试验等领域进行高级技术工作的专业人才。

船舶与海洋工程专业的学生通常会学习以下课程：

主干课程：船舶与海洋工程、力学

具体课程：理论力学、流体力学、结构力学、船舶原理、船体制图、船舶材料与焊接、船舶英语、船舶结构与强度、船体振动等

其他相关专业课程：船舶工程技术、轮机工程技术、电子电气工程技术、船舶检验专业等

毕业生可以在船舶建造、使用、海运行业以及相关的海洋工程领域担任重要角色，参与船舶的设计、制造、检验、修理等方面的工作。