根据提供的信息，以下是湖南地区开设机器人工程专业的大学排名情况：

中国人民解放军国防科技大学

湖南第一师范学院

湖南应用技术学院

湘潭理工学院

湖南工商大学

南华大学

湖南大学

长沙理工大学

益阳职业技术学院

永州职业技术学院

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