当前中国农业院校的优势专业排名如下：

动物科学- 中国农业大学

植物保护- 中国农业大学

食品科学与工程- 中国农业大学

农业资源与环境- 中国农业大学

水利工程- 中国农业大学

食品质量与安全- 中国农业大学

资源环境科学- 中国农业大学

生物技术- 中国农业大学

园艺- 中国农业大学

食品科学与工程专业（中外合作办学）- 中国农业大学

这些专业在农业领域具有显著优势，并且为社会培养了大批优秀人才。