南昌地区学习VR（虚拟现实）技术，可以选择的专业包括但不限于以下几个方向：

计算机科学与技术：

学习虚拟现实的基本原理、交互式设计、三维建模技术等。

计算机图形学：

专注于图形渲染、视觉效果和虚拟现实内容的制作。

软件工程：

涉及VR相关软件的设计和开发，如游戏引擎和交互系统的开发。

工业设计：

关注产品的设计，在VR领域则侧重于用户体验和界面设计。

艺术设计：

涉及VR内容的创意和设计，如VR电影和动画的制作。

电子信息工程：

结合电子技术，提升虚拟现实的真实感和交互性。

通信工程：

学习信息传输和处理技术，以支持VR应用。

影视制作专业：

制作VR视频内容，如VR电影和动画。

此外，还可以选择一些专业培训机构的课程，如VR交互开发工程、VR游戏场景设计、VR建筑与室内表现、VR建筑动画等，这些课程更加面向具体的岗位需求。

南昌地区的高等院校中，例如江西财经大学就提供了虚拟现实技术专业，并且根据软科中国大学排名，该专业在全国有很高的评价。

请注意，以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能会随着时间和教育资源的更新而变化。建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息