根据提供的信息，以下是山东省高校电子商务专业的排名情况：

电子商务专业排名（2025年最新）

1. 烟台城市科技职业学院

2. 山东城市服务职业学院

3. 山东商业职业技术学院

4. 山东科技职业学院

5. 山东药品食品职业学院

6. 山东传媒职业学院

7. 山东管理学院

8. 烟台科技学院

9. 山东协和学院

10. 临沂大学

跨境电子商务专业排名（2024年最新）

1. 齐鲁师范学院

2. 烟台南山学院

3. 菏泽学院

4. 齐鲁理工学院

5. 潍坊理工学院

6. 青岛城市学院

7. 烟台理工学院

电子商务及法律专业排名（2024年最新）

1. 泰山科技学院

2. 济宁学院

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关教育机构发布的最新排名数据