根据提供的信息，以下是部分湖北省单招学校名单：

1. 武汉软件工程职业学院

2. 湖北艺术职业学院

3. 湖北交通职业技术学院

4. 武汉警官职业学院

5. 湖北城市建设职业技术学院

6. 襄阳职业技术学院

7. 鄂州职业大学

8. 湖北三峡职业技术学院

9. 长江职业学院

10. 武汉城市职业学院

11. 湖北生物科技职业学院

请注意，以上信息可能不全面，具体学校名单以湖北省教育部门和各个学校的官方最新公布为准。您可以通过访问相关院校的官方网站或关注相关招考信息公众号获取最新和完整的名单