根据提供的信息，2024年江西省IT专业大学排名如下：

南昌大学：

以化学、材料科学与工程、生物医学工程、计算机科学与技术、软件工程等IT相关专业著称，在江西省IT专业排名中位于首位。

江西理工大学：

以计算机科学与技术、软件工程等IT相关专业为主，在江西省IT专业排名中位列前茅。

江西师范大学：

虽然以师范教育为主，但也拥有计算机科学与技术等专业，在江西省IT专业排名中有一定的位置。

华东交通大学：

以交通运输、土木工程、机械工程、自动化、电子信息工程等IT相关专业为特色。

江西财经大学：

以会计学、金融学、国际经济与贸易、经济学、财政学等专业为主，虽然这些专业不完全属于IT领域，但学校整体实力较强，在江西省内有一定的影响力。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化，以上信息仅供参考。