滁州市的中等职业学校包括但不限于以下几所：

1. 滁州市特殊教育中专学校

2. 滁州市信息工程学校

3. 凤阳科技学校

4. 滁州市应用技术学校

5. 滁州市机械工业学校

6. 滁州市旅游商贸学校

7. 定远化工学校

8. 安徽机电工程学校

9. 天长工业学校

10. 安徽滁州技师学院

11. 滁州中航中等职业技术学校

12. 滁州市第一职业高级中学（滁州市机械电子工程学校）

13. 定远县职教中心

14. 明光市桥头职业中学

这些学校提供各种职业教育和技能培训，旨在培养知识型、应用型、技能型和复合型人才。如果您需要更详细的信息，如学校特色、专业设置或入学要求，请告知