大学食堂的菜肴选择丰富多样，以下是一些受欢迎的菜肴：

蒸菜：

简单健康，适合学生选择。

辣椒炒肉木桶饭：

现炒现做，肉香浓郁。

焖面：

香且实惠，通常配有汤品。

土豆丝：

酸辣可口，非常下饭。

茄子豆角：

鲜香可口，深受学生喜爱。

青椒炒肉：

肉香适中，价格实惠。

麻辣烫：

多样选择，麻辣过瘾。

盖浇饭：

现做现吃，如猪排饭、鸭腿饭。

面类：

如兰州拉面，快捷方便。

土耳其烤肉饭：

金灿灿、香喷喷，多种口味可选。

煎饼：

软里焦脆，内容丰富。

鸡肉盖浇饭：

鸡肉受欢迎，口感好。

麻婆豆腐：

微辣且下饭，属于川菜。

红烧茄子：

多吃蔬菜身体好，属于鲁菜。

泡椒凤爪：

酸辣可口，属于川菜。

凉拌皮蛋：

独特口味，属于湘菜。

红烧肉：

肉质软嫩，味道鲜美。

炒面：

主食选择之一，味道丰富。

木耳炒白菜：

家常经典，价格亲民。

酸菜炖粉条炖白肉（东北地区）、 米粉肉（湖南）、 红烧肉（山西）、 大盘鸡烤肉（新疆）、 牛肉干（内蒙古）等地方特色菜。

选择时可以根据个人口味偏好和营养需求进行挑选。此外，一些食堂还提供自选餐点，可以根据自己的喜好自由搭配菜品。

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