河南省的单招公办学校包括但不限于以下这些：

1. 郑州大学

2. 河南大学

3. 河南理工大学

4. 郑州工业大学

5. 河南师范大学

6. 河南财经政法大学

7. 新乡职业技术学院

8. 漯河职业技术学院

9. 黄河水利职业技术学院

10. 河南职业技术学院

11. 商丘职业技术学院

12. 郑州铁路职业技术学院

13. 开封大学

14. 河南经贸职业学院

15. 河南交通职业技术学院

16. 河南财税专科学校

17. 河南教育学院

18. 商丘医专

19. 焦作大学

20. 平顶山教育学院

21. 信阳农林学院

22. 河南科技学院

23. 洛阳师范学院

24. 郑州电力专科学校

25. 河南司法警官职业学院

26. 郑州电子商务职业学院

27. 濮阳石油化工职业技术学院

28. 南阳科技职业学院

29. 黄河水利职业学院

30. 焦作大学

31. 河南职业技术学院

32. 焦作师范高等专科学校

33. 郑州铁路职业技术学院

34. 开封大学

35. 郑州职业技术学院

36. 河南经贸职业学院

37. 河南医学高等专科学

38. 洛阳理工学院

39. 河南应用技术职业学院

40. 漯河医学高等专科学校

41. 焦作师范高等专科学校

42. 濮阳医学高等专科学校

43. 河南艺术职业学院

44. 河南工学院

45. 河南交通职业技术学院

46. 许昌职业技术学院

47. 河南测绘职业学院

48. 洛阳职业技术学院

49. 黄河水利职业技术学院

50. 濮阳医学高等专科学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息