根据提供的信息，以下是山东地区流体机械及工程专业的一些排名情况：

山东大学- 流体机械及工程专业，等级为B。

山东科技大学- 流体机械及工程专业，等级为B。

请注意，这些信息来源于2012年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。建议您查看最新的排名信息以获得准确的数据