在河南，有几所知名的学校提供机械工程专业的教育，其中包括但不限于：

郑州大学

机械工程专业拥有雄厚的师资力量和齐全的实验科研设备。

河南理工大学

机械专业是国家级特色专业，拥有机械制造及其自动化学科的博士学位授权点。

河南科技大学

位于洛阳，机械专业是该学校最强的专业之一。

河南工业职业技术学院

正在积极筹备升格为本科学校，提供包括机械工程专业在内的多个专业教育。

其他中等专业学校

如平顶山市机械电子科技学校、三门峡陕州区中等专业学校等，提供中等层次的机械专业教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息