搭讪日语专业的女生可以尝试以下几种方法：

了解她的兴趣

观察她平时喜欢做什么，比如看日本电影、学习日本文化等。

学习一些日语，至少掌握一些基本的问候语和表达，这样交流会更自然。

制造惊喜

给她推荐一部她可能感兴趣的日本电影，或者请教她一些日本文化知识。

准备一些小惊喜，比如学习几句表白的日语，增加你们之间的互动。

直接表达

如果你对她有好感，不妨直接告诉她你的感受。

准备一些表白的话，比如「ずっと言えなかったけど、さんの事が好きです!」（我一直没敢说，但我喜欢你!）

日常交流

在图书馆、自习室等她可能出现的地方与她偶遇，开始自然的对话。

用日语进行日常对话，比如询问她的名字、年龄、住址等。

邀请她一起

邀请她一起吃饭或喝咖啡，开始更亲密的交流。

可以说「しょうくじ、いっしょにどう？」（一起吃饭如何？）

记住，搭讪时要保持礼貌和尊重，不要过于热情或侵犯她的个人空间。如果被拒绝，也不要轻易放弃，保持自信和乐观，有时候坚持就是胜利。

最后，不要忘记在交流过程中保持真诚和自信，这样你才能更好地吸引她的注意。祝你好运!