56岁的人士可以考虑考取以下证书：

驾驶证

C1、C2驾照：可以驾驶小型汽车、自动挡汽车等。

F驾照：准驾电动轻便摩托车。

D、E驾照：60~70周岁老年人通过三力测试后考取，70周岁后需降级为F驾照。

职业资格证书

人力资源管理师、心理咨询师、项目管理师等，有助于提升职场竞争力或在相关领域开展咨询业务。

教育类证书

教师资格证、外语水平考试（如英语、日语等）、书法、美术等，适用于有意向从事教育行业或兴趣爱好的发展。

财务类证书

注册会计师、税务师、理财规划师等，有助于在金融、税务、投资等领域提升专业能力。

健康类证书

健康管理师、营养师、康复治疗师等，有助于在健康产业或养老产业寻求职业发展。

法律类证书

法律职业资格证书，适合有意向从事法律相关行业的人士。

选择考取哪个证书取决于个人的兴趣、健康状况、职业规划以及学习能力。建议在决定前评估自己的能力和兴趣，以及证书的实际应用价值。需要注意的是，考取证书需要投入一定的时间和精力，因此务必确保自己能够完成学习并通过考试