吉林成人大学药学专业的教育质量和就业前景如下：

专业课程设置

药学专业课程包括药物化学、药理学、药剂学等核心课程，旨在培养学生掌握药物研发的基本理论和技能。

课程设计注重理论与实践相结合，以适应医疗领域日益增长的需求。

师资力量

学校拥有学识渊博、治学严谨的教授和海归学者，为学生提供高质量的教育。

实践教学

重视实践教学环节，提供丰富的实践机会，包括医疗机构实习和校企合作项目，以增强学生的实践能力和职业素养。

就业方向

毕业生可在制药厂、医药科研院所、医院药剂科、药房等地从事药品开发、研究、生产质量保证和合理用药等工作。

也有机会在大学、研究所、药厂的研究部门从事药物研发。

学历优势

成人高考药学专业对于医药学专业来说，学历越高，优势越多，有助于在职业生涯中获得更多机会。

综上所述，吉林成人大学药学专业的教育注重实践技能的培养，拥有雄厚的师资力量和丰富的专业课程设置，提供良好的实践教学环境，就业方向广泛，对于有意从事医药行业的人来说，是一个具有吸引力的选择。