在大学里冬天开店可以考虑以下几种商品：

保暖用品

毛绒拖鞋、保温水杯、暖宝宝、加热食品（如热肠、热奶）。

羽绒服、雪地靴、打底裤、保暖内衣、帽子、围巾、耳罩、口罩、手套、袜子、防冻霜、护唇膏、热水瓶、保温杯。

热饮和食品

热巧克力、热红茶、热咖啡、热汤、温暖的面食（如馄饨、汤面）、热狗、汉堡、炸鸡和炸薯条等。

冬季服装和配件

帽子、手套、围巾等，特别是针对女生市场的款式。

冬季小食和零食

烤栗子、烤红薯、热狗等方便快捷的食品选择。

冬季文具和用品

暖手宝、暖贴等文具用品。

其他商品

感冒药、保健品、冬季主题的装饰品等。

考虑到不同地区气候差异，南方学校可侧重销售保暖鞋服和加热食品，北方学校可侧重销售防寒衣物和热饮。同时，注意根据学生需求和喜好调整商品种类