在香港，以下专业是比较受欢迎和具有竞争力的：

金融专业

香港作为亚洲金融中心，金融专业非常受欢迎，申请门槛较高，除了要求有相关的学术背景，更看重的是工作经验。

推荐院校包括香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港城市大学和香港浸会大学。

会计专业

会计专业在香港同样非常热门，毕业后通常有较高的起薪。

推荐院校包括香港中文大学、香港科技大学、香港理工大学、香港城市大学和香港浸会大学。

传媒专业

传媒专业在香港非常热门，毕业生有广泛的就业前景。

推荐院校包括香港中文大学、香港科技大学、香港城市大学和香港浸会大学。

教育专业

教育专业，特别是教学类专业，如英语教育、对外汉语等，受到内地学生的青睐。

申请人最好具备教师资格证书或普通话等级证书。

商科类硕士

商科类项目对专业背景要求不高，但要求有相关的工作经历和对申请专业的认知。

热门专业包括金融科技、金融分析、会计、金融数学、金融工程等。

理工科类硕士

理工科专业要求申请者之前所学专业与申请专业相同或相关。

热门专业包括电子电机、机械工程、信息技术、环境科学、土木工程等。

社科类硕士

社科类专业对语言能力和社会实践经历要求较高。

热门专业包括语言学、教育学、翻译学、文化研究等。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和学术背景，同时关注专业的就业前景和申请难度。希望这些信息对你有帮助，