斯坦福大学在加州的专业排名情况如下：

人文与艺术：斯坦福大学再次名列榜首。

商业与经济学：斯坦福大学位列榜首，麻省理工学院紧随其后。

数据科学专业：斯坦福大学专业排名为第1位。

请注意，这些信息是基于2023年USNews美国大学排名的数据。如果您需要最新的排名信息，请访问USNews官方网站或相关教育机构发布的最新排名报告