在郑州，一些被普遍认为较好的二本大学包括：

河南中医药大学：

位于郑州，是河南省内以中医药学科为特色的本科院校。

河南农业大学：

同样位于郑州，是河南省内以农业科学为特色的综合性大学。

中原工学院：

在纺织工程、机械工程等领域具有较强的实力，注重实践教学。

郑州航空工业管理学院：

学校与多家航空公司和企业有合作关系，为学生提供就业和实习机会。

河南财经政法大学：

以经济学、管理学为主，法学为特色，师资力量雄厚。

华北水利水电大学：

以水利水电为特色，工科为主干，多学科协调发展。

郑州轻工业大学：

以工科为主，拥有多个优势专业，如食品科学与工程、化学工程等。

河南工程学院：

在工程领域有一定的影响力。

郑州工程技术学院：

提供多样化的专业教育。

郑州工商学院：

为学生提供多样化的教育选择。

黄河科技学院：

是一所注重实践教学的应用技术型大学。

郑州工业应用技术学院：

注重工业应用技术的教学和研究。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。