湘南学院音乐学专业主要提供音乐教育的基础理论、基础知识、基本技能，并培养学生的音乐教育实践能力与创新精神。以下是音乐学专业的主要课程：

中小学音乐课程与教学论- 学习如何教授音乐课程。

音乐课件设计与微课制作- 设计教学课件和制作微课程。

教育学- 学习教育理论和方法。

心理学- 学习心理学基础。

中国音乐史与作品赏析- 了解中国音乐的历程和作品。

欧洲音乐史与作品赏析- 了解欧洲音乐的历程和作品。

中国民族民间音乐- 学习中国的民族音乐。

基本乐理- 学习音乐的基础理论。

视唱练耳- 提高音乐听力和视唱能力。

基础和声- 学习和声理论。

合唱与指挥- 学习合唱和指挥技巧。

基础声乐- 学习声乐表演技巧。

舞蹈与形体- 学习舞蹈基础知识和形体训练。

基础钢琴- 学习钢琴演奏技巧。

钢琴即兴伴奏- 学习钢琴即兴伴奏能力。

专业培养目标是能够胜任中小学、社会音乐培训机构等部门的音乐教学、研究或服务于地方社会音乐文化生活的高素质应用型专门人才。

就业去向可能包括中小学校、文化部门、文艺团体、企事业单位等。