贵州大学在二本批次招生的专业包括但不限于以下这些：

材料科学与工程

农林经济管理

汉语言文学

自动化

林学

冶金工程

电子科学与技术

哲学

机械设计制造及其自动化

采矿工程

植物保护

农业机械及其自动化

生物技术

数学与应用数学

物流管理

教育技术学

公共事业管理

交通运输

请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接访问贵州大学的官方网站或查询最新的招生计划以获得最准确的信息