河南工学院食堂的情况如下：

食堂数量与分布

河南工学院有三个食堂，分别是龙源餐厅、圣源餐厅和二月花餐厅，位于本部；还有位于南区的两个食堂。

食堂环境与特色

食堂环境被描述为优雅，服务质量上乘，提供大众伙食以及风味小吃。

某些食堂如第一食堂和第二食堂的菜品相似，第三食堂则提供一些新鲜的菜品。

食堂能够容纳较多学生，例如能承担9000余人的就餐。

食品安全与卫生

员工持证上岗，并定期进行体检，确保食品安全。

菜品留样，进一步保障食品安全。

菜品评价

学生对食堂的菜品评价普遍不错，有提到如螺蛳粉、黄焖鸡、酸菜鱼、西安面筋王、肠粉等受欢迎的菜品。

菜品量大且价格合理。

其他信息

2014年，学院投资改善了学生就餐环境，接通了天然气。

存在“一校两制”的经营管理模式，即合作经营和自主经营。

强调“三服务两育人”的理念，注重食堂饮食安全。

综上所述，河南工学院的食堂在食品安全、菜品质量、价格以及环境方面都得到了学生的好评。