根据提供的信息，高考431分能报考的大学包括但不限于以下几所：

凯里学院

白城师范学院

南昌师范学院

燕京理工学院

四川文理学院

三江学院

上饶师范学院

惠州学院

新疆农业大学

河西学院

青海师范大学

四川交通职业技术学院

中国民用航空飞行学院

四川大学锦江学院

浙江金融职业学院

南京信息职业技术学院

江苏城市职业学院

烟台科技学院

湖南科技大学

浙江越秀外国语学院

湖南文理学院芙蓉学院

长春财经学院

湖南人文科技学院

海口经济学院

请注意，以上信息仅供参考，具体能否被录取还需考虑当年的实际录取分数线和位次情况。建议查询最新的高考录取分数线和排名信息，以获得最准确的报考建议。