根据提供的信息，选择教师职业阶段时，高中教师通常被认为是最优选择，原因如下：

学生年龄与成熟度：

高中生的年龄普遍在15-18岁，他们相对懂事，能够自我管理，且较少叛逆行为，这使得高中教师在课堂管理上较为轻松。

教学难度：

高中教师需要教授的专业知识可能包括大学里的内容，但一旦掌握，教学难度相对较低。

工作压力：

与初中和小学教师相比，高中教师在课堂维持纪律方面的压力较小，学生普遍知道学习的重要性，会主动学习。

待遇与发展：

高中教师入职后晋升中级和高级职称的机会较大，退休后一般能获得高级退休待遇，社会地位也相对较高。

工作量：

高中教师的工作量相对合理，不需要像初中教师那样频繁准备教育局检查的材料，也不需要像小学教师那样全能，涵盖多个科目的教学。

综上所述，高中教师在多个方面都显示出其作为教师职业的优越性。当然，每个阶段的教师都有其独特的挑战和乐趣，选择最适合自己的职业阶段是关键