在急救中心工作的专业人员通常需要学习以下专业：

临床医学：

这是医学的基础专业，涵盖了解剖学、生理学、医学生物化学和病理学等基础医学知识，以及急救相关的诊断和治疗措施。

急诊医学：

专门研究急诊医学领域的学科，包括生命支持、危重病患者管理等高级知识和技能。

护理学：

研究疾病预防、特殊护理和康复的学科，掌握基本的护理技能，如创口护理、灌肠和插管操作等。

此外，急救中心还可能涉及其他辅助专业，如药学、影像学、检验学等，以及可能包括志愿者和护工等具备急救知识的人员。