大学食堂通常会提供多样化的食物选择，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些受欢迎的大学食堂美食：

酱香饼：

一种受欢迎的早餐选择，通常物美价廉。

手抓饼：

由现成的面饼制成，内含生菜等配料，制作迅速。

掉渣饼：

上面有各种肉末、蔬菜等，味道丰富。

鸡肉盖浇饭：

以鸡肉为主要食材，口感美味，常配以特别调料。

自选麻辣烫：

提供多种食材，麻辣可口，价格适中。

盖浇饭：

现做现卖，如猪排饭、鸭腿饭等，米饭配菜多样。

面类：

如兰州拉面、小面等，快捷方便。

土耳其烤肉饭：

香气四溢，有多种口味可选。

煎饼：

包含鸡蛋、蔬菜、火腿等，软里焦脆。

红烧肉：

肥瘦相间的五花肉，慢火炖煮，色泽红亮。

鱼香肉丝：

猪肉丝搭配木耳、胡萝卜等蔬菜，口感丰富。

宫保鸡丁：

鸡肉鲜嫩多汁，搭配花生米和辣椒，味道层次分明。

地三鲜：

茄子、土豆和青椒等蔬菜炒制，清爽可口。

麻婆豆腐：

豆腐嫩滑，搭配牛肉末和豆瓣酱，麻辣鲜香。

清蒸鱼：

鱼肉鲜嫩多汁，清蒸而成，营养价值高。

草莓红烧肉：

将草莓与红烧肉结合，创新菜品。

泡椒芒果：

泡椒与芒果的结合，带来新奇的口感体验。

大蒜蛋糕：

蛋糕表面放上蒜瓣，甚至淋上蒜泥，独特而大胆。

火龙果面条：

将火龙果与面条结合，摆盘精美，味道新奇。

香肠蒸长葫芦、 剁椒鸡腿、 干菜蒸鲶鱼块、 花椒蒸鸡翅（腿）、 皮蛋豆腐、 简易普罗旺斯蔬菜烩、 丝瓜炖粉丝、 萝卜干炒蛋、 皮蛋炒黄瓜、 丝瓜沃豆腐、 醋溜藕片、 毛豆蒸肉饼等，都是各具特色的菜品。

大学食堂的菜品不仅种类繁多，而且经常会有创新的尝试，比如将水果与肉类结合，或是将甜品与其他食物搭配，提供新颖的就餐体验。这些菜品往往价格实惠，深受学生们的喜爱。