江西理工大学的三本学院是应用科学学院，该学院招收的专业包括文科和理科。

文科专业：

国际经济与贸易

市场营销

工商管理（人力资源方向、生产运营方向）

会计学

法学

英语

理科专业：

理科招收的专业信息未在提供的参考信息中详细列出。

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