深圳大学的王牌专业包括：

1. 电子信息工程

2. 建筑学

3. 工商管理

4. 计算机科学与技术

5. 金融学

6. 广告学

7. 光电信息科学与工程

8. 软件工程

9. 土木工程

10. 生物医学工程

这些专业通常被认为是深圳大学最好的专业，并且根据不同的评估和排名，这些专业可能会有所变动。建议关注深圳大学的官方网站或相关教育部门发布的最新信息，以获得最准确的名单