根据提供的信息，以下是2024年云南公办专业排名前十的院校及其专业：

昆明理工大学

专业：汽车维修工程教育（全国第一）

云南警官学院

专业：禁毒学、反恐警务（全国第一）

云南大学

专业：民族学、僧伽罗语（全国第二）

云南民族大学

专业：社区矫正（全国第二）

昆明理工大学

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

云南师范大学

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

云南林业职业技术学院

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

云南机电职业技术学院

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

云南农业职业技术学院

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

昆明工业职业技术学院

专业：多个专业上榜，具体排名未提及

请注意，以上排名基于软科中国大学专业排名的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我