淮北工程学院在2023年中国大学专业分档排名中表现突出，具体排名如下：

环境生态工程：排名第2位，评为A级。

应用心理学：排名第21位，评为B级。

应用化学：排名第42位，评为B级。

电子商务：排名第61位，评为B级。

通信工程：排名第69位，评为B级。

这些专业被评为2023年中国四星级应用型专业（4），表明它们在中国同类高校中处于较高水平