当前中国提供航空专业教育的学校包括：

1. 中国民用航空飞行学院

专注于民航人才培养，专业涵盖飞行器动力、航空航天工程、空中交通管理等。

2. 北京航空航天大学

国内著名的航空航天高等教育机构，航空专业享有国际声誉。

3. 南京航空航天大学

在航空领域有深厚的学术积累和人才培养成果。

4. 沈阳航空航天大学

强调飞行器设计与制造、航空电子等专业教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。