学校五一户外劳动可以包括以下活动：

植树活动：

参与学校或社区的植树造林，体验劳动的辛苦与乐趣，培养劳动习惯和尊重劳动的精神。

卫生清扫：

组织学生参与学校或社区的卫生清扫工作，如打扫教室、街道或景区，培养学生的环保意识。

园艺种植：

在老师的指导下，学生可以参与园艺种植，了解花草树木的种植知识，并进行实际的种植操作。

农事体验：

如参观农场，参与犁地、种植等农事活动，让学生了解农业生产，体验劳动的乐趣。

体育活动：

开展足球、篮球、羽毛球等球类比赛，或进行徒步、骑行等户外运动，锻炼身体，增强团队精神。

志愿者服务：

学生可以参与社区服务工作，如帮助老人、参与环保活动等，培养社会责任感和奉献精神。

手工制作：

举办以环保为主题的手工比赛，利用废旧物品创作艺术品，培养学生的动手能力和环保意识。

种植活动：

学生可以在家中或学校开辟的小园地里种植蔬菜或花卉，通过亲身劳动了解植物生长的过程。

这些活动不仅能让学生在五一假期中体验到劳动的乐趣，还能培养学生的劳动技能、环保意识和社会责任感