陕西省内的一本大学包括但不限于以下这些：

1. 西安交通大学

2. 西北工业大学

3. 西安电子科技大学

4. 西北大学

5. 陕西师范大学

6. 长安大学

7. 西北农林科技大学

8. 西安理工大学

9. 西安建筑科技大学

10. 西安邮电大学

11. 陕西科技大学

12. 西安工业大学

13. 西安工程大学

14. 西安外国语大学

15. 陕西中医药大学

16. 西安石油大学

17. 西安交通工程学院

请注意，这个名单可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议查看最新的官方发布信息以获得最准确的名单