湖南省拥有多所招收专科生的大学，以下是部分专科院校的信息：

长沙民政职业技术学院

专业设置涵盖多个领域。

湖南高速铁路职业技术学院

专注于高速铁路相关专业。

湖南体育职业学院

提供体育相关的专业教育。

湖南中医药高等专科学校

专注于中医药专业教育。

湖南环境生物职业技术学院

环境与生物科学领域的教育机构。

永州职业技术学院

提供多样化的职业教育课程。

湖南铁道职业技术学院

专注于铁道交通相关专业。

湖南大众传媒职业技术学院

传媒类专业教育。

湖南科技职业学院

科技类专业教育。

湖南工艺美术职业学院

工艺美术专业教育。

怀化工商职业技术学院（公办）

商业管理类专业教育。

湘潭科技职业学院（公办）

科技类专业教育。

长沙医药健康职业学院（民办）

医药健康类专业教育。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校名单和招生情况可能会根据每年的政策有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息