根据提供的信息，以下是江苏省焊接技术与工程专业排名情况：

本科院校排名（部分）

南京工业大学

焊接技术与工程专业被列为国家级一流本科专业建设点、国家级示范专业和特色专业、江苏省A类品牌专业和特色专业。

江苏科技大学

焊接技术与工程专业有良好的声誉。

沈阳航空航天大学

在省外院校中，沈阳航空航天大学焊接技术与工程专业排名最好。

技工学校排名（部分）

徐州技师学院

江苏常州技师学院

中船澄西高级技工学校

请注意，这些排名信息可能随时间变化，建议查看最新的教育评估报告或官方发布的信息以获得最准确的排名数据。