当前，中国开设焊接技术与工程专业的大学有：

1. 哈尔滨工业大学

2. 江苏科技大学

3. 南昌航空大学

4. 大连交通大学

5. 沈阳工业大学

6. 西安石油大学

7. 兰州理工大学

8. 北京工业大学

9. 天津职业技术师范大学

10. 河北工程大学

11. 太原科技大学

12. 山西科技学院

13. 内蒙古工业大学

14. 沈阳航空航天大学

15. 大连工业大学

16. 长春工程学院

17. 大庆职业学院

18. 辽宁冶金职业技术学院

19. 天津工业大学

20. 贵阳职业技术学院

21. 成都工业职业技术学院

22. 广东机电职业技术学院

23. 上海职业技术学院

24. 连云港职业技术学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和设置可能会有所变动，请以各学校最新公布的名单为准。