武汉的大学生自助餐选择丰富，以下是一些受欢迎的自助餐选项：

武汉华美达酒店28层素食餐厅

人均消费：约100元

特色：提供丰富的素菜选择，包括现做的熟食、凉菜、主食、汤类、面食、甜点、寿司和水果。还有非全素选项，如基围虾和牛羊肉烧烤。

东湖开发区大学园路特1号皇家格雷斯大酒店

人均消费：约181元

特色：提供新鲜的海鲜，如加拿大牛排、鲍鱼、羊腿，以及特色佛跳墙。

珞喻路1077凯悦酒店1楼

人均消费：约223元

特色：环境优雅，适合闺蜜情侣，提供美味的甜品，如焦糖布丁和马卡龙，以及新鲜的螃蟹腿。

大班海鲜自助

人均消费：约29元

特色：提供30元一位的自助火锅，荤菜种类丰富，可现点现做。

武汉光谷凯悦酒店咖啡厅

人均消费：约207元

特色：海鲜和甜品品质好，服务优秀，人少时环境佳。

中国地质大学食堂自助餐

特色：80多种菜品，1元1两，价格亲民，味道好。

武汉万达嘉华酒店美食汇

人均消费：午餐约158元，晚餐约218元

特色：提供各种海鲜，如帝王蟹、太子蟹、大虾，以及精致的法式甜点和蛋糕。

湖北大学小吃街

特色：提供各种湖北特色小吃，如生煎包、炸年糕、黄石土豆片。

以上信息根据最近的数据更新，但请注意餐厅的价格和服务可能会随时间变化，建议在前往前进行最新信息的核实